Ahumar Salmón y quesos en frío y en verano?
32°C de temperatura ambiente, podemos pensar en ahumar salmón en frío, huevos, fiambres o quesos o… ? La respuesta es Sí. Solamente hay que preparar el horno para que funcione en forma inversa, es...
Etiquetado: ahumar
Pipas ahumadoras AHUMANN
Las nuevas pipas Ahumann Artisan estan hechas con maderas duras y exóticas, cada pipa es única y artesanal, es el resultado de la mejor selección y aprovechamiento artístico de cada pieza de madera. La...
Nuevo sitio web AHUMANN
Hemos trabajado en el desarrollo del nuevo sitio de AHUMANN www.ahumann.com.ar Gracias por pasar!!
Nuevo! Horno Digital Ahumann SQXX-D
Nuevo horno ahumador AHUMANN SQXX-D con control de temperaturas digital, programable y preciso. El nuevo horno AHUMANN DIGITAL permite seleccionar y ajustar automáticamente las temperaturas que necesitamos en nuestras recetas, con errores de...
AHUMANN SQXX-D llegando pronto!!
El horno ahumador AHUMANN SQXX-D esta llegando. El nuevo sistema digital permitira programar temperaturas de trabajo prefijadas. (con un error de (+-) medio grado centigrado). Esta previsto que todos los ahumadores AHUMANN SQX o...
Bondiola ahumada en “Cocineros Argentinos”
Preparación de una Bondiola ahumada con un horno ahumador AHUMANN SQX en el programa de “Cocineros Argentinos”
Chorizos de cerdo ahumados en “Cocineros Argentinos”
Como hacer de Chorizos de cerdo ahumados? Cocineros Argentinos, utilizando un AHUMANN SQX (click para ver el video)
Pipa Ahumann
La pipa ahumadora AHUMANN es ideal para utilizar en cocinas o bares. Ahumados simples y fáciles, la pipa permite aplicar humos aromáticos a comidas y tragos. Ahumar platos o bebidas en el momento de servirlos Ahumar,...
