ahumann

100Kg SALMON
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100Kg SALMON

Horno Ahumann SQXXX para 100 Kilogramos de Salmón ahumado en frío. El gabinete ahumador AHUMANN tiene 8 parrillas y un generador de humos de 600 mm por 120 x 120 mm, más un ventilador interno para asegurar el baño de humo aromático en todas las piezas. El horno ahumador AHUMANN SQXXX Frío esta previsto para…

LOMO NEGRO

LOMO NEGRO

Alejandro L. del Calafate,  esta experimentando con lomo de guanaco ahumado (#lomonegro)  me ha mandado las primeras fotos y se ve riquísimo, y exótico. Bienvenido al mundo de los humos, Ale L.  Humo habilis de Calafate. un abrazoo!