Nuevo sitio web AHUMANN
Hemos trabajado en el desarrollo del nuevo sitio de AHUMANN www.ahumann.com.ar Gracias por pasar!!
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Los hornos Ahumadores AHUMANN SQ fueron diseñados y desarrollados para realizar todas las posibilidades de ahumados gourmet. Los AHUMANN SQ son ideales para utilizar en restaurantes, para chefs gourmet o chefs aficionados, para que cazadores o pescadores deportivos agreguen sabores a maderas y humos silvestres a sus trofeos, para pequeñas fabricas de chacinados, queserías o…
Horno ahumador AHUMANN formato especial, enviado a Gabriel B. en VIlla Gral Belgrano
Como hacer de Chorizos de cerdo ahumados? Cocineros Argentinos, utilizando un AHUMANN SQX (click para ver el video)
32°C de temperatura ambiente, podemos pensar en ahumar salmón en frío, huevos, fiambres o quesos o… ? La respuesta es Sí. Solamente hay que preparar el horno para que funcione en forma inversa, es decir que la temperatura interior sea menor que la temperatura ambiente exterior. Como? Sencillamente agregándole unos buenos bloques de hielo en…
Pipa ahumadora alum de AHUMANN, integramente fabricada en aluminio con tobera de acero inoxidable, limpia, simple, funciona siempre… Click para ver el video.
Preparación de una Bondiola ahumada con un horno ahumador AHUMANN SQX en el programa de «Cocineros Argentinos»
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