Publicaciones Similares

Hornos ahumadores

Pipa ahumadora AHUMANN II

Porahumadores

La pipa ahumadora AHUMANN II es ideal para utilizar en cocinas o bares. Sirve para hacer ahumados simples y fáciles aplicando humos aromáticos a comidas y tragos. Con la pipa AHUMANN II se pueden aromatizar platos o bebidas en el momento de servirlos  o ahumar alimentos en contenedores, bowls,  bolsas zip. Salmón, sales, mantequillas, ostras, mejillones,…

Ahumar Salmón y quesos en frío y en verano?
Recetas

Ahumar Salmón y quesos en frío y en verano?

Porahumadores

32°C de temperatura ambiente, podemos pensar en ahumar salmón en frío, huevos, fiambres o quesos o… ?  La respuesta es Sí. Solamente hay que preparar el horno para que funcione en  forma inversa, es decir que  la temperatura interior sea menor que la temperatura ambiente exterior. Como? Sencillamente agregándole unos buenos bloques de hielo en…

Pipas ahumadoras AHUMANN
Hornos ahumadores

Pipas ahumadoras AHUMANN

Porahumadores

Las nuevas pipas Ahumann Artisan estan hechas con maderas duras y exóticas, cada pipa es única y artesanal, es el resultado de la mejor selección y aprovechamiento artístico de cada pieza de madera. La pipa ahumadora AHUMANN es ideal para utilizar en cocinas o bares. Ahumados simples y fáciles, la pipa permite aplicar humos aromáticos a comidas…

HORNOS AHUMANN
Hornos ahumadores

HORNOS AHUMANN

Porahumadores

Los hornos Ahumadores AHUMANN SQ fueron diseñados y desarrollados para realizar todas las posibilidades de ahumados gourmet. Los AHUMANN SQ son ideales para utilizar en restaurantes, para chefs gourmet o chefs aficionados, para que cazadores o pescadores deportivos agreguen sabores a maderas y humos silvestres a sus trofeos, para pequeñas fabricas de chacinados, queserías o…