Generador de humos frios – GHF-Px
Emanuel D. es un nuevo emprendedor y y entusiasta de las nuevas tendencias Gourmet. …hace algunos años, trabajó en Madrid en una productora de pescado ahumado. Desde España trajo la iniciativa hacer sus propios productos ahumados en Asunción. Emanuel es joven, tiene menos de 30 años de edad, un empleo estable, una familia hermosa, y…
32°C de temperatura ambiente, podemos pensar en ahumar salmón en frío, huevos, fiambres o quesos o… ? La respuesta es Sí. Solamente hay que preparar el horno para que funcione en forma inversa, es decir que la temperatura interior sea menor que la temperatura ambiente exterior. Como? Sencillamente agregándole unos buenos bloques de hielo en…
Ahumados en Valizas, Uy Tomas Cambre 27200 Rocha, Rocha, Uruguay +598 92 397 984
EL Restó Los Jardines en Rosario usa nuestros ahumadores AHUMANN para hacer todos sus platos ahumados, muchas gracias!!
Horno ahumador AHUMANN SQXX 2021 Los nuevos hornos AHUMANN 2021 tienen las mismas características modulares que la versión previa, las cajas de control eléctrico o a gas o digitales se encuentran fuera de la cámara de cocción. La diferencia es que ahora, la resistencia calefactora o el quemador de gas están solidarios a la caja…
Los hornos ahumadores Ahumann en Cocineros Argentinos.
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