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100Kg SALMON

Horno Ahumann SQXXX para 100 Kilogramos de Salmón ahumado en frío.

Horno ahumador AHUMANN SQXXX en Frio

El gabinete ahumador AHUMANN tiene 8 parrillas y un generador de humos de 600 mm por 120 x 120 mm, más un ventilador interno para asegurar el baño de humo aromático en todas las piezas.

Horno ahumador AHUMANN de 8 parrillas.
Vista del Generador de humos y el ventilador
Generador- inyector de humos de larga duración

El horno ahumador AHUMANN SQXXX Frío esta previsto para producir unos 100 Kilogramos de Salmón ahumado cada ciclo aproximado de 4 horas*. / *dependiendo de la intensidad del ahumado requerido.

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